Le cacao provient des fèves contenues dans les cabosses produitent par le cacaoyer. Le cacaoyer est un petit arbre tropical (8 mètres maximum de hauteur) vénéré par les Indiens du Mexique précolombien : ils l'appelaient "la Nourriture des Dieux". Pour fabriquer cette crème glacée, nous utilisons de la poudre de cacao, 100% cacao pour obtenir cette puissance magique du chocolat avec un arôme soutenu caractéristique de la maison Valrhôna.
Ingrédients :Lait entier, crème de lait, saccharose, poudre de cacao (6%) (fèves de cacao ; présence possible de protéines de soja), sucre inverti, lait écrémé en poudre, glucose, stabilisant (mono-diglycérides d’acide gras, farine de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane).Fabriqué dans un atelier qui utilise : lait,oeufs, arachides, fruits à coques, moutarde, produits à base de poissons, produits à base de soja. Volume net : 750 ml
Ingrédients :Lait entier, crème de lait, saccharose, poudre de cacao (6%) (fèves de cacao ; présence possible de protéines de soja), sucre inverti, lait écrémé en poudre, glucose, stabilisant (mono-diglycérides d’acide gras, farine de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane).Fabriqué dans un atelier qui utilise : lait,oeufs, arachides, fruits à coques, moutarde, produits à base de poissons, produits à base de soja. Volume net : 750 ml
