Crème glacée à l'infusion de poivre de Sichouan, provenance Chine.
Bac de 333ml
Le poivre de Sichuan, ou fagara, est le fruit d'un petit arbre au port largement étalé, poussant dans les forêts en altitude et les taillis de la région du Sichuan en Chine. Le poivre de Sichuan a un arôme anisé, piquant, avec une touche citronnée. Composé d'huile essentielle, de tanins, de résines, il possède des vertus médicinales.
Ingrédients :Lait entier, crème de lait, saccharose, glucose, lait écrémé en poudre, poivre de sichuan (1%), stabilisant (mono-diglycérides d’acides gras, farine de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane).Fabriqué dans un atelier qui utilise : lait,oeufs, arachides, fruits à coques, moutarde, produits à base de poissons, produits à base de soja. Volume net : 333 ml