Calisson

Le calisson est une gourmandise d'Aix-en-Provence.

Notre crème glacée est fabriquée à partir d'une pure pâte de Calisson provenant de la Maison Maurel.

Lait cru entier (origine France- Ariège- Pyrénées), pâte de Calisson (15%) (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateur : anhydride sulfureux, amandes, melons, sucre inverti, arômes naturels de vanille et de fleur d'oranger) crème de lait, saccharose, glucose, lait écrémé en poudre, stabilisants : farine de caroube et de guar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 182kcal; matières grasses : 8,3g (dont acides gras saturés : 5g); glucides : 23g (dont sucres : 18g); protéines : 4,1g; sel : 0,15g.

*allergènes en gras

- bac de 750ml (poids minimum 500g)

- bac de 2.5L (poids minimum 1kg5)

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°