Calisson

Le calisson est une gourmandise d'Aix-en-Provence.

Notre crème glacée est fabriquée à partir d'une pure pâte de Calisson provenant de la Maison Maurel.

Lait cru entier (origine France- Ariège- Pyrénées), crème de Calisson (15%) (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateur : anhydride sulfureux, amandes, melons, sucre inverti, arômes naturels de vanille et de fleur d'oranger) crème de lait, lait écrémé en poudre, saccharose, glucose, sucre inverti, farine de caroube et de guar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 182kcal; matières grasses : 8,3g (dont acides gras saturés : 5g); glucides : 23g (dont sucres : 18g); protéines : 4,1g; sel : 0,15g.

*allergènes en gras

- bac de 750ml (poids minimum 500g)

- bac de 2.5L (poids minimum 1kg5)

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°