Calisson

Le calisson est une gourmandise d'Aix-en-Provence.

Notre crème glacée est fabriquée à partir d'une pure pâte de Calisson provenant de la Maison Maurel.

Lait cru entier (Origine France - Ariège - Pyrénées), pâte de calisson (15%) (écorces d’oranges, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateur : anhydride sulfureux, amandes, melons, sucre
inverti, arômes naturels de vanille et de fleur d’oranger), crème fleurette de lait, saccharose, glucose, lait écréme en poudre, stabilisant : farine de caroube et de guar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 182kcal; matières grasses : 7.8g (dont acides gras saturés : 4g); glucides : 23g (dont sucres : 18.6g); protéines : 4,2g; sel : 0,13g.

*allergènes en gras

- bac de 750ml (poids minimum 500g)

- bac de 2.5L (poids minimum 1kg5)

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°