Lait de brebis

Le lait de brebis utilisé pour cette crème glacée nous provient de la fromagerie de la core. Cette fromagerie est située en plein coeur de la vallée de bethmale (ariège).

Lait* cru entier de brebis (68%) (origine Ariège - Pyrénées), saccharose, crème fleurette de lait*, glucose, lait* écrémé en poudre, stabilisants : farines de caroube et de guar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 183kcal; matières grasses : 8,5g (dont acides gras saturés : 5,7g); glucides : 22g (dont sucres : 19,5g); protéines : 4,5g; sel : 0,10g.

* allergène en gras

- bac de 750ml (poids minimum 500g)

- bac de 2.5L (poids minimum 1kg5)

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°