Lait de chèvre

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description

Le lait de chèvre utilisé pour cette crème glacée nous provient de la fromagerie de Milles, situé à Rimont (Ariège).

ingrédients

Lait cru entier de chèvre (68%) (Origine France), saccharose, crème de lait, glucose, lait écrémé en poudre, stabilisants : farine de caroube et de guar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 148kcal; matières grasses : 6,3g (dont acides gras saturés : 4,4g); glucides : 20g (dont sucres : 17g); protéines : 3,0g; sel : 0,10g.

* allergène en gras

conditionnement

- bac de 750ml (poids minimum 500g)

- bac de 2.5L (poids minimum 1kg5)

ddm (date de detention maximale) / conservation

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°

Suggestion d’association