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Moutarde


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description

La moutarde est un condiment millénaire préparée à partir de graines de moutardes légèrement broyées mais non débarassées de leur enveloppe. Elle ne laisse personne indifférent et s'accorde bien avec de nombreux plats.

Cette crème glacée se mariera à merveille autant avec de la viande rouge ou blanche que du poisson.

ingrédients

Lait entier (origine France- Ariège- Pyrénées), crème de lait, saccharose, moutarde à l'ancienne (10%) (vinaigre, graines de moutarde, eau, sel, sucre, dextrose, arôme, acidifiant: acide lactique, conservateur: E224), glucose, lait écrémé en poudre, fleur de sel de Guérande, farines de caroube et de guar.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100gr : énergie : 189kcal; matière grasse : 4,5g (dont acide gras saturé : 6,4g); glucides : 22g (dont sucre : 18g); protéine : 4,2g; sel : 1,5g.

* allergènes en gras

conditionnement

- pot de 100 ml (poids minimum 60g)

ddm (date de détention maximale) / conservation

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°







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