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Mascarpone


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description

Le mascarpone est un fromage italien, originaire des régions de Piémont-Lombardie.

Ingrédient de choix de la cuisine italienne, il entre dans la composition de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement dans les desserts, dont le célèbre Tiramisu.

ingrédients

Mascarpone (Crème de lait pasteurisé, acide citrique), eau, saccharose, glucose, farines de Caroube et de Guar.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100gr : énergie : 219kcal; matières grasses : 13,48g (dont acides gras saturés : 9,8g); glucides : 21,06g (dont sucres : 21,04g); protéines : 3,38g; sel : 0,09g.

*allergènes en gras

Conditionnements

- bac de 750 ml (poids minimum 500g)

ddm (date de détention maximale) / conservation

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°




Suggestion d’association

Café

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A partir de 2.90 €



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