Mirabelle

La mirabelle, fruit du mirabellier, fait partie de la famille des prunes. Les prunes sont des petits fruits à noyau dont la peau fine est parfois légèrement transparente. Lorsqu’elles sont mûres, leur chair est juteuse et sucrée. Les mirabelles, dont 80% de la production vient de Lorraine, sont connues pour leur goût particulièrement délicat.

Purée de mirabelle sucrée à 10 % (50%) (pulpe de mirabelle : 90%, sucre : 10%, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), eau purifiée, saccharose, stabilisant : farine de caroube.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 111kcal; matières grasses : 0,1g (dont acides gras saturés : 0g); glucides : 27g (dont sucres : 27g); protéines : 0,3g; sel : 0g.

- bac de 2.5L (poids minimum 1kg5)

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°