Chocolat Gianduja

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description

Le chocolat gianduja est une pâte de chocolat et de noisettes finement broyées qui rappelle le goût de la pâte à tartiner.

Le chocolat choisit par Philippe Faur est un chocolat de la Maison VALRHONA.

ingrédients

Lait entier pasteurisé , chocolat gianduja (17%) (sucre, noisettes, fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, présence possible de fruits à coques), saccharose, sucre inverti, lait écrémé en poudre, glucose, crème fleurette de lait, stabilisants : farines de caroube et gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 207kcal; matières grasses : 9,8g (dont acides gras saturés : 3,8g); glucides : 24g (dont sucres : 22g); protéines : 5,1g; sel : 0,13g.

*allergènes en gras

Conditionnements

- bac de 750 ml (poids minimum 500g)

ddm (date de détention maximale) / conservation

18mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°