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Marron


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description

Le marron est le fruit comestible de certaines variétés améliorées du châtaignier. Il est destiné à la confection de marrons glacés, crème de marrons ou marrons grillés.

Notre crème glacée est fabriquée à partir de crème de marron à laquelle nous rajoutons des cubes de marrons confits pour plus de gourmandise.

ingrédients

Lait entier (origine France- Ariège- Pyrénées), crème de marron (27%) (chataîgnes, sucre, débris de marrons glacés, eau, sirop de glucose, arôme naturel de vanille), cubes de marrons confits (13%) (marrons, sucre, sirop de glucose, sorbitol, arôme naturel de vanille, conservateur : E220), pâte de marron (10%), crème de lait, sucre inverti, lait écrémé en poudre, stabilisant, farine de caroube et de guar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 193kcal; matières grasses : 5,1g (dont acides gras saturés : 3,7g); glucides : 31g (dont sucres : 25g); protéines : 3,3g; sel : 0,13g.

*allergènes en gras

Conditionnements

- bac de 750 ml (poids minimum 500g)

ddm (date de détention maximale) / conservation

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°




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