Spéculoos

Description

Le spéculoos est un biscuit traditionnel originaire d’Europe du Nord, notamment de Belgique et des Pays-Bas. Élaboré à partir de sucre, de farine et d’un mélange d’épices, il se caractérise par ses notes chaudes et caramélisées.

Inspiré de ce biscuit emblématique, le parfum spéculoos offre une saveur gourmande et épicée, particulièrement appréciée dans les desserts glacés.

Ingrédients

Lait entier pasteurisé 60% (Origine France) (LAIT), brisures de spéculoos 13,9% [farine de blé, sucre, huiles végétales (huile de colza), sirop de sucre candi, concentré de beurre sans lactose, poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel, cannelle] (GLUTEN), sucre, crème fraîche 9% (Origine France) (LAIT), sirop de sucre inverti, jaunes d'oeuf plein air (OEUFS), sirop de glucose, stabilisants : farines de graines de caroube et de guar.
Contient du lait, gluten, oeufs. Fabriqué dans un atelier manipulant également des fruits à coque, soja, arachide, sulfites, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 198 kcal ;
Matières grasses : 8,6 g (dont acides gras saturés : 4,0 g) ;
Glucides : 27 g (dont sucres : 21 g) ;
Protéines : 3,1 g ;
Sel : 0,25 g.

*allergènes en gras

Conditionnement

• Bac de 750 mL (poids minimum : 500 g)

DDM (date de durabilité minimale) / conservation

18 mois / Température de conservation : -18 °C