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Chocolat noir BIO


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description

Le chocolat noir est un chocolat qui contient entre 43 % et 100 % de cacao et de beurre de cacao, le reste étant constitué principalement de sucre.

La qualité du chocolat noir dépend des ingrédients utilisés, et de son pourcentage en cacao.

ingrédients

Lait entier*, crème de lait*, saccharose*, poudre de cacao* (6%) (fèves de cacao ; présence possible de soja), sucre inverti*, glucose*, lait écrémé en poudre*, farines de caroube et de guar.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 192kcal; matières grasses : 8,7g (dont acides gras saturés : 6,4g); glucides : 24g (dont sucres : 22g); protéines : 4,8g; sel : 0,15g.

*allergènes en gras

* produits issus de l'agriculture biologique

Conditionnements

- bac de 500 ml (poids minimum 300g)
- pot de 100 ml (poids minimum 60g)

ddm (date de détention maximale) / conservation

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°




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