Nougat

Description

Le nougat est une confiserie traditionnelle du bassin méditerranéen, emblématique notamment du sud de la France. Il est élaboré à partir de miel, de sucre et de fruits secs, principalement des amandes, auxquels peuvent s’ajouter des pistaches ou des noisettes.

Inspiré de cette spécialité gourmande, le parfum nougat offre une saveur douce et sucrée, associant des notes miellées et légèrement grillées.

Ingrédients

Lait entier pasteurisé 63% (Origine France) (LAIT), crème de nougat de Montélimar 15% [amandes émondées grillées 53,1%, sucre, sirop de glucose, miel 12,9%, arôme naturel de vanille, blanc d'œufs, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive ou de tournesol)] (FRUITS A COQUE, OEUFS), crème fraîche 9% (Origine France) (LAIT), sirop de glucose, sucre, lait écrémé en poudre (LAIT), sirop de sucre inverti, stabilisants : farines de graines de caroube et de guar.
Contient du lait, fruits à coque, oeuf. Fabriqué dans un atelier manipulant également du soja, arachide, gluten, sulfites et sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 192 kcal ;
Matières grasses : 10 g (dont acides gras saturés : 3,6 g) ;
Glucides : 20 g (dont sucres : 16 g) ;
Protéines : 5,1 g ;
Sel : 0,18 g.

*allergènes en gras

Conditionnement

• Bac de 750 mL (poids minimum : 500 g)

DDM (date de durabilité minimale) / conservation

18 mois / Température de conservation : -18 °C