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Pêche blanche


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description

La pêche blanche est un fruit charnue, juteux et sucré. Elle est originaire de Chine et est cultivée en France depuis le VIème siècle.

Celle sélectionnée par Philippe Faur est de la variété Carman. Elle est récoltée en France.

ingrédients

Purée de pêche blanche (65%) (pulpe de pêche blanche, sucre), eau, saccharose, farine de Caroube.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100gr : énergie : 136kcal; matières grasses : 0g (dont acide gras saturé : 0g); glucides : 33g (dont sucre : 33g); protéine : 0,5g; sel : 1,2g.

conditionnement

- bac de 750 ml (poids minimum 500g)

- pot de 100 ml (poids minimum 60g)

ddm (date de détention maximale) / conservation

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°




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