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Vanille


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description

La vanille, reine des parfums, est le fruit d'une orchidée. Son goût très fin, sa saveur douce et fleurie vous transporterons à Madagascar, son île de naissance. La vanille sélectionnée par Philippe Faur est la vanille Bourbon.
Les gousses sont cueillies à maturité afin d'apporter un maximum d'arômes.

ingrédients

Lait entier (origine France- Ariège- Pyrénées), crème de lait, saccharose, jaunes d’œuf, lait écrémé en poudre, sucre inverti, glucose, graines de gousses de vanille (0.16%), farines de caroube et de guar.

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100gr : énergie : 173kcal; matières grasses : 8,3g (dont acide gras saturé : 4,9g); glucides : 20g (dont sucre : 19g); protéine : 4,2g; sel : 0,14g.

*allergènes en gras

Conditionnements

- bac de 750 ml (poids minimum 500g)
- pot de 100 ml (poids minimum 60g)

ddm (date de détention maximale) / conservation

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°




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