Noix de coco

La noix de coco est le fruit du cocotier. Cet arbre, originaire de la région indomalaise est maintenant acclimaté dans la plupart des pays tropicaux.

En plus de ses vertus médicinales, la noix de coco est consommée comme boisson rafraîchissante, en poudre ou en lamelle, ou encore entière.

Cette crème glacée est fabriquée à partir de purée de noix de coco pure venant du Sri Lanka à laquelle on rajoute de la noix de coco râpée pour apporter plus de gourmandise.

Lait entier pasteurisé , purée de noix de coco (22%), saccharose, lait écrémé en poudre, crème fleurette de lait, sucre inverti, noix de coco rapé (3%), glucose, stabilisants : farines de guar et de caroube.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 213kcal; matières grasses : 11,8g (dont acides gras saturés : 9,6g); glucides : 21,4g (dont sucres : 19,3g); protéines : 4,3g; sel : 0,14g.

*allergènes en gras

- bac de 750 ml (poids minimum 500g)

- bac de 2.5L (poids minimum 1kg5)

12 mois / Température de conservation : -20° / Température de service : -15°