Framboise

La framboise, fruit peu sucré, est composée de 40 à 80 drupéoles (alvéoles). Elle est très fragile et se doit d'être manipulée avec précaution.

Purée de framboise sucrée à 10% (50%) (pulpe de framboise: 90%, sucre: 10%), eau, saccharose, stabilisant : farine de caroube.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : énergie : 118kcal; matières grasses : 0,1g (dont acides gras saturés : 0g); glucides : 26,3g (dont sucres : 26,3g); protéines : 0,7g; sel : 0g.

- bac de 750 ml (poids minimum 500g)
- pot de 100 ml (poids minimum 60g)

18 mois / Température de conservation : -18°